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archive: 2010年12月21日  1/1

きょうの ie-soba

今日はずっとパソコンに向かうという不健康な一日を過ごしました。気づけば一週間後はもう仕事納まっちゃってます。山形県村山大類製麺所謹製「村山名産・味そば」。しばらく新潟方面のそばが続いていました。久しぶりの大類の味そばです。器は岐阜県中津川、全窯の庄田全彦さん作。実はこのお皿は我が家の朝の食パン用皿です。縁が上がってなくて食パンがちょうどのる平皿ってありそうでなかなかないのです。そうそういわゆる「春...