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阿波和三盆糖職人(徳島県上板町・2019.02.05)

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Canon EOS R・EF70-200mmF2.8L IS II USM・F2.8・1/125秒・ISO3200

2019年2月5日撮影

徳島県阿波和三盆糖職人の仕事を拝見する機会に恵まれた。
200年前と同じ製法を守る製糖所。
流れるように作りあげられる工程は、ただただ感動。
あたり前なんだけど、「職人」の「仕事」だ。
できたての和三盆糖、おいしかったなぁ。

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<One picture/One day>は、過去の作品のなかから
「今日前後」のものを「1日1枚」、掲載するカテゴリです
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