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きょうの蕎麦

CATEGORYそばと器
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安曇野市「そば処・時遊庵あさかわ」

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大盛は本当に大盛てんこ盛り。すばらしいっ!
麺は不揃いです。あえて食感を楽しむため不揃いにしている店がありましたが
「あさかわ」ももしかしたらそうかも・・・。蕎麦の香りもしっかりしました。
大ざる1,050円なり。

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蕎麦そのものもおいしかったのですが
蕎麦湯が強烈です。白濁とかいうレベルではありません。
最後はじっくり炊いたお粥さんくらいの感じ。
もちろんおかわりしました。
かなり高ポイントのお蕎麦店でした。

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