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きょうの ie-soba

CATEGORYそばと器
乾そばの中でも私の中でトップスリーに入る逸品。
「蕎麦家族」とも呼ばれる斎藤家。6歳の娘も大絶賛の蕎麦。
・・・確かにうまいのです。違いのわかる6歳の娘(笑)。
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蕎麦は桝田屋食品(株)謹製「雪んこそば」。
器は因州中井窯、坂本章さん作。

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