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きょうの蕎麦

CATEGORYそばと器
草津市・手打ちそば「欅」。
定休日確認をしっかりしてから行ったのに・・・何故やってない?
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めげずに、次検索っ!
南草津、石臼挽きそば処「白帆」。
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なめらかで、とろっとろのそばがき。
その店その店で本当に違うもんです・・・。
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田舎蕎麦。粉は長野県白馬村産。
普通の蕎麦と田舎蕎麦、同価格は嬉しい・・・。
蕎麦の香り、バッチリ。歯ざわり舌ざわり、バッチリ。
蕎麦好きの直感で、当てました(笑)。
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