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きょうの蕎麦

CATEGORYそばと器
ロッヂ八ケ嶺。実はここの蕎麦はうまいのですっ!
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お昼ごはんについてくる蕎麦はやはり「ゆがき立て」というわけではないので
正直、ちょっと残念、ですがそれでもあのコシは私としては好きなタイプ(笑)
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別注で蕎麦を食べました。
さすが「ゆがき立て」です。蕎麦は今朝打ったものです。
素晴らしい・・・。
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打ち手の上原直樹さん。
若いのに腕前は確かっ!と思います。
撮影させて、といったら快諾してくれました。
「NHKの取材の時よりも緊張します」・・・それはないやろ(笑)
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さらにもう一枚いただきました(笑)。
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明日のお昼もこの蕎麦を食べられると思うと幸せ・・・(笑)。
上原さん、明日もおいしいお蕎麦をよろしくっ!

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