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きょうの ie-soba

CATEGORYそばと器
終日内勤。宅急便出しに行く以外外の空気も吸わずに
一日過ごしました。体によくない・・・。
昨日までの新潟巡業で大量の蕎麦を仕入れました。
しばらく楽しめる・・・。
IMG_3510.jpg
蕎麦は(株)自然芋そば謹製「越後名水仕込み自然芋そば」
自社製粉したそば粉と
越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせた蕎麦。
250g/180円という価格にもかかわらず大満足の乾そば。
同社商品350g/190円という過去最安値の蕎麦も押さえてます。
高くてうまいのはあたり前。安くてうまい、を求めたいですね。

「安くてうまい!」ワンツートップは
「大類製麺所・味そば」「桝田屋食品・雪んこそば」。

器は沖縄県読谷の陶芸作家、山田真萬さん作。

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