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きょうの蕎麦

CATEGORYそばと器
そば処「竜馬」。気になっていたお店です。
__ 1-02-02
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__ 2-02-02
・・・絶句。

気を取り直して次を探します。
「蕎麦処すずひめ」。
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蕎麦豆腐は濃厚・・・。粗塩でいただきます。
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ざるは信州産蕎麦粉の二八。しっかりしたコシ。私好み。
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蕎麦湯も白濁。おもわずおかわりしました(笑)。
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