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2015.12.24 Xmas Eve の出来ごと

CATEGORY日々
昨年は寂しいクリスマスでした。
今年は昨年の分まで楽しいクリスマスにしないとね~。
「男子厨房に立つ」
あ、「dancyu(ダンチュー)」という料理雑誌の名前の由来はここにあります。
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昨日、自分で大掃除した後なので新聞紙を張り付けての調理です(笑)
フランベしたら炎上・・・(笑)
※引火しないようにしっかりと貼り付けています。フランベは、やばい・・・。
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とはいっても、こういう時に作る料理はいつも通りですけど・・・。
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おいしいお米をいただいたので、しっかり使わせていただきます!!!
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山梨巡業で買ってきた「一升瓶ワイン」。
残りはわずかなのに、冷蔵庫内で場所を取りすぎ大ひんしゅく。
詰めかえる瓶を要します(笑)
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シャンパンと行きたいですが、予算がないのでCAVAに。
シャンパン製法に基づいた製法なのに安いっ!ということで愛飲。
・・・でもシャンパンかCAVAかで盛り上がり方がちがうな(笑)
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◆ピサラディエール
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◆エビと椎茸のパン粉香草焼き・マッシュルームとチーズ焼き
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◆パエリャ。お米は広島県西神崎産、観音米。
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◆チーズいろいろ・・・。
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楽しいクリスマスイヴでした。
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クリスマスツリーの前に置かれたサンタさんへのメッセージ。
サンタさんも喜んでくれるだろうね~(笑)
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